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Portionen
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Zutaten
- 80 g Chia Samen
- 420 ml Sojamilch (ungesüsst)
- 1-2 TL Agavensaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Mango
- 2-3 Erdbeeren zur Dekoration
- 4 Minzblätter zur Dekoration
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Anleitungen
- Vermische in einer Schüssel alle Zutaten gut mit den Schneebesen und stelle das ganze für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Schäle die Mango und püriere sie im Mixer zu einer feinen Creme.
- Nach 30 Minuten ist der Chiapudding fest und du kannst 4 Gläser damit befüllen, darauf die Mangocreme verteilen und mit Erdbeeren und Minze dekorieren.
- Mmmmh!
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Es isst sich übrigens auch herrlich zum Frühstück!