Die Super Sauce (vegan)
Portionen
4Portionen
Portionen
4Portionen
Zutaten
Anleitungen
  1. Das Olivenöl und das Mehl in einem Topf mit dem Schneebesen verrühren und erhitzen.
  2. 1 – 2 Minuten köcheln lassen.
  3. Dann nach und nach die Milch dazugeben. Dabei immer kräftig rühren bis die Sauce eingedickt ist (bei Bedarf mehr Milch).
  4. Sojasauce, Balsamicoessig und Muskatnuss hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ein Klecks Butter rundet geschmacklich alles ab.
  5. Mmmmh!