Röste in einer großen Pfanne (Gusseisen oder beschichtet, zB Wok) bei mittlerer Hitze die Haferflocken, Mandeln, Erdnüsse, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne. Circa 3-6 Minuten – das kommt ein bisschen auf deinen Herd und Pfanne an.
Ab und zu umrühren nicht vergessen: du willst rösten, nicht verbrennen.